Hafrsfjord Snarkjøp ble etablert i 1961 av  Borghild Vinje Østrem i Snorresgate 1. Hun drev butikken i 20 år, frem til 1981. Huset ble overtatt av Terje M. Østrem i 1988. Det ble solgt i 1995 til dem som driver stedet nå.