Bakermester Kristian Våge – Madlamark/Madlakrossen

Skomaker Torolf Knutsen – Madlakrossen
4. november 2010
Kvassheimgården – Madlakrossen
4. november 2010

Kristian Våge som var baker i Forbruken, begynte omkring 1948 med bakeri i kjellersen hjemme hos seg selv i Madlamarkveien (nå Gudrødsgate)  sammen med Munkejord. Senere begynte Våge med bakeri i kjelleren hos Kvassheim i Madlakrossen. Rasmus Åsland overtok bakeriet etter Våge med baker Knutsen. Etter Åsland, overtok Per Meling bakeriet i kjelleren til Kvassheim. Han drev fram til ca. 1955, da han bygget hus og bakeri i Engveien 2 i Madlamark. I huset hadde Torleif Dahle en frukt- og sjokoladeforretning. Edel Helle drev også en Frisørsalong, og Odin klesforretning hadde en filial der.

Comments are closed.